民以食為天，
怎樣才能吃得營養，吃出健康？
這6個健康飲食法則，
希望能對你有幫助。
法則一：肉奶豆菜果，主食不可少
每天攝入的食物種類要盡量多樣化，因為每種食物中的營養有限，吃的食物種類越多，攝取的養分也就越全面。
“食五類”包括谷薯類、動物性食物（肉、禽、魚、蛋、奶）、豆類和堅果、蔬果和菌藻類、純能量食物（油、糖等）。其中，谷薯類食物作為主食，應占到每天能量來源的一半以上。
法則二：鹽不過6
“鹽不過6”從廚房開始，在我國，超過80%的鈉是通過在家做飯加鹽而攝入的。晚加鹽比早加鹽好，在飯菜出鍋的時候添加少量的鹽，而不是在烹飪過程中加鹽，讓鹽被吸收，從而可以少放鹽而不減少咸味。
但是，隨著飲食習慣的改變，越來越多的鈉是通過包裝或加工食品、吃外賣或在餐館吃飯而攝入。
法則三：白開水要喝夠
《中國居民膳食指南2016》推薦6~10歲兒童每天飲水量約800~1000毫升，11~17歲青少年每天飲水量約1100~1400毫升。
正常成人，每日飲水量約1500~1700毫升。當然高燒、腹瀉、出汗多等情況時，少量多次多補充水分，以補充體內流失水分，避免脫水。
需要注意的是，一次性飲大量水會加重胃腸負擔，所以應少量多次。
法則四：優先選擇魚和禽
中國人的豬肉消費量占到了全球的一半。中國肉類協會曾發布數據，近幾年豬肉一直占肉類消費的65%左右。
目前我們吃豬肉太多，應適當調整肉食結構，適當多吃魚、禽肉，減少豬肉攝入。
魚肉的蛋白質容易消化吸收，而脂肪含量低，還富含對心血管系統有益的不飽和脂肪酸（尤其是金槍魚、鱈魚、沙丁魚等深海魚），應該增加攝入量，一周吃1~2次最佳。
法則五：飲食七分飽，吃動兩平衡
每天10分飽，甚至12分飽，吃得多，動得少，長期下來造成能量在體內累積，慢慢把自己吃成胖子，吃成“三高”人群。
建議在飲食方面做到每頓只吃七分飽，尤其是晚餐，先從每天少吃一兩口做起。同時，還要養成天天運動的好習慣，建議是快步走、慢跑、騎車等，既可以增強心肺功能，又能提高骨密度。
法則六：早飯要吃好，三餐要按時
早餐吃得像皇帝，午餐吃得像貧民，晚餐吃得像乞丐。道理大家都知道，但許多人卻完全反過來。
營養早餐包括四類：主食、肉蛋、奶或豆類、蔬果。想想你的早餐，是否符合要求了呢？
另外，年輕人的胃病高發，大部分都是與三餐不按時吃有關，饑一頓飽一頓。按點吃飯，消化系統會形成與飲食行為相適應的規律，有利于營養的消化吸收和胃腸健康。
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